P.S.Samphran

タイ在住。女房、猫との3人暮らし。。タイのこと、山のこと、映画のことなど。。。

Recipe9. 納豆汁(Natto-Soup)

お雑煮編でも書きましたが、子供のころ正月に家ではお雑煮はでませんでした。 hirobkk.hatenablog.com 正月は納豆汁なんですね。 この納豆汁ですが正月だけではなく葬式なんかでもよく食べた記憶があるので、行事食なんでしょう。部落にもよると思いますが、…

年末年始休暇 タイ北部 ランパーン/Lampang (ลำปาง)へ!  -Day 1 バンコク⇒ クンタン(Khun Tan)/ランパーン県 - 24DEC'17

クリスマスからタイ北部のランパーンに行ってきました。 今回の目的は クンタン国立公園でトレッキングとキャンプ泊 市場等でランパーンや北部タイの食事 ランパーンで有名なセラミックを物色ー女房RQ 古めの寺院ー女房RQ Pang Ma-O Coffee 農園 往復は汽車…

Recipe.8 お雑煮(Ozouni) ちょっとタイ風

昨晩の疲労が抜けてませんが、元旦朝! お題「我が家のお雑煮」 お雑煮をこさえます。 hirobkk.hatenablog.com 普段日本的なことは一切しませんがたまにはやろうと。。。 女房は庭の手入れと部屋掃除、自分は猫の相手と食事当番。 ちょい寒いんですかね。。…

年末年始を過ごす。。。31DEC'17-01JAN'18

皆さま、あけましておめでとうございます。 最初に記しておきますが、こちらではカウントダウンを騒ぐ程度で特になにもございません。(各家庭にもよりますが。。。寺院で過ごす方もいます。)大抵は旅行に行ってしまいます。 そもそも休みも3,4日しかない…

山具~Quechua / Forclaz 500light~

タイの国内で山歩きをすることはほとんどありません。 日本やインド在住時に登っていたような山はないので、ほとんどは国立公園内のトレッキングになります。そういった場所で何度かトレッキング、キャンプをしていますが、重い荷物を何時間も背負う必要がな…

Leonaクリニックに行く!

家のLeonaは8割家(庭含む)、2割外の感じで暮らしてます。 当然ワクチンも一通り済ましており、この度2年目のワクチンに行って来ました。 年に2,3種類のワクチンを間隔を空けて注射します。 2ヶ月前に1回目をガーデン(9割5分外生活)と一緒に行ったのです…

Recipe.7 アンチャンティー(น้ำอัญชัน)再び

4年程前に植えたアンチャン(อัญชัน)の花、昨年辺りから綺麗に咲き始めたので頻繁に料理等に使ってました。 hirobkk.hatenablog.com hirobkk.hatenablog.com 去年の今頃はどんなだったかよく覚えてませんが、最近寒くなってきたせいか葉の色が抜け、落ち葉も…

俺の山 - INDIAN Himalayan at  Himachal Pradesh (Chamba) - Middle part

INDIAN Himalayan at Himachal Pradesh (Chamba) 前回は山に上がるまでのプロセスを長々としてしまいましたが、Chambaの町も高地(996m)にあり周りを山に囲まれてます。 hirobkk.hatenablog.com Chambaからおんぼろバスで1時間ひたすら山を上がります。 イン…

Cycling Road.1 プッタモントン(พุทธมณฑล/Buddha Monthon)

日本にいた時、輪行バックにマウンテンバイクを入れて主に千葉の房総半島を走りまわっていましたが、タイに来てからバンコクでは危険すぎて乗っていませんでした。しかし現在のナコンパトム県に居を移すようになって比較的安全にサイクリングを楽しめるよう…

Recipe.6 オクラ素麺(アンチャンのせ)

いつ買ったか分からんようなオクラを冷蔵庫で発見! あまりに体が怠く食欲がいまいちわかなかったので"オクラ素麺"をこさえる事にします。 "オクラ素麺" <材料> 素麺 : 240g (日本のダイソーで購入) だし汁 :乾燥プラートゥー(適量) / 醤油、日本酒、砂…